みさ
- 都道府県: 山梨県
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猟師の方からお肉をいただくことがあります
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猟師さんからいただくのはブロック肉です。鹿肉のスライス肉は一般的ではないのでしょうか？ スライスするのは機械も必要ですし、面倒だとは思うのですが、薄いスライスになってい...
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先日はイノシシの肉について詳しく教えていただきありがとうございました。 猟師さんの処理の方法によって大きく質が変わることが分かりました。 さて、イノシシの肉はシーズンに...
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たくさんもらうのでなるべく美味しく食べたいです。独特の臭みをとるオススメの方法はありますか？
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