時代が求めているようです。このような学校は今後増えていきそうですね。
"狩猟を学べて魅力的－。有害鳥獣による農作物被害に悩む君津市が今年4月に開設した連続講座「狩猟ビジネス学校」が、予想を上回る人気ぶりだ。捕獲や野生鳥獣肉（ジビエ）料理のプロたちから技や知識を学ぶ全12回の講座で、多角的な内容から定員を超える応募があった。料理やかばん作りへの活用を模索する参加者もおり、市は狩猟に携わる人の裾野の広がりに期待している。"
詳しくは
狩猟連続講座が人気 料理から店経営まで 有害鳥獣被害に悩む君津
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181025-00010001-chibatopi-l12