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シカ
鹿肉がヘルシー、低カロリー、鉄分も多い。アスリート向けなど、何か特別な用途はないのでしょうか?

ねう 活動場所:滋賀県
イノシシや鹿の対策のために電気柵が村中に設置されています。田んぼだけでなく、しいたけ、ぶどうなどが取られたりする例が増え、獣害が年々増えているように感…もっと読む
投稿日:2019 1/30 , 閲覧 651

この前に投稿された質問をみて、鹿肉がカロリーが低くて鉄分が多く、栄養素で考えるととても良い肉ということを知りました。これからはいただいた鹿肉を大事に食べようと思います。

鹿肉自体の需要はあまり伸びていない印象があるのですが、これだけ良い肉なら何か特化した用途はないのでしょうか?

たとえば筋肉トレーニングをしている人は同じく脂質が少ないささみを好んで食べていると聞きます。

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回答 1

ボブパパ 活動場所:山形県
月山近くの山里で 熊 ハクビシン テン タヌキ 狐 リス等たくさんの小動物に囲まれ週末 ピザ釜でピザを焼くこと…もっと読む
投稿日:2019 2/2

ねうさん

おはようございます 特別な用途❓とのことですが特別な用途になるかわかりませんが「犬」の餌ドックフード、ジャーキ等でおやつになる事があります

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ねう 活動場所:滋賀県
投稿日:2019 2/3

ボブパパさん、情報ありがとうございます。ドックフードに使われているのですか!驚きです。

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